Нервная ткань — структура эктодермальной природы, которая представляет собой систему специализированных образований, формирующих основу нервной системы и обеспечивающих условия, необходимые для реализации её функций. Нервная ткань даёт организму возможность обмениваться информацией с окружающей средой, участвует в поддержании гомеостаза, обеспечивая взаимодействие органов, тканей, систем органов, регулируя их работу.

Единица нервной ткани — нейрон. Нейроны — это высокоспециализированные клетки. Их работа обеспечивает возможность распространения возбуждения по организму. Тела нейронов имеют звёздчатую форму, несут короткие и длинные отростки (дендриты и аксоны, соответственно). Дендриты нейронов воспринимают сигналы, идущие от рецепторов, внешних раздражителей, других нейронов. Аксоны обеспечивают передачу принятого нейроном сигнала к иннервируемым органам. Нейроны несут один аксон и множество дендритов. Диаметр тела нейронов лежит в пределах 3-130 мкм.

Ключевая единица нервной ткани — нейрон — это не единственный компонент данной ткани. В её структуре так же выделяют нейроглию (совокупность вспомогательных клеток, составляющую приблизительно 40% объёма ЦНС). Она обеспечивают необходимые условия для нормального функционирования нейронов. Ряд учёные выделяет из состава глии эпендиму — тонкую эпителиальную мембрану, которая выстилает центральный канал спинного мозга, а так же стенки желудочков головного мозга. К числу компонентов нервной ткани можно отнести и стволовые клетки, находящиеся в области третьего мозгового желудочка.